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“同样的菜品,如何能比隔壁老王卖得更贵一些呢?”

“装修老旧,怎样在不大动干戈的情况下让餐厅焕然一新呢?”

“面对越来越难讨好的年轻人,又如何俘虏他们的芳心呢?”

……

如果您也正遭遇以上的问题,也许以下的案例会对您有所启发。

在深圳有这样一家火锅店,在同质化竞争中苦熬多年,一直都处于不温不火的状态。

而,从去年3月开始,这家火锅店开始焕然一新,引起了人们的关注,尤其是年轻人的喜爱,现在晚餐平均等位时间要在1小时以上!

原来,这家餐厅把石代科技5D全景引进餐厅,不仅让整个餐厅灵动起来,还让客单价一跃从过去的85元提升到125元,仅这一项就让这家火锅店年净赚100万!

到底,5D全景餐厅有这么厉害吗?又有哪些功能适用我们的餐厅呢?

功能01

全沉浸式艺术体验,让顾客身临其境

你体验过在这样的环境中用餐吗?

你喜欢鲜花,整个5D全景餐厅都会绽放出鲜花来;

你渴望海洋,波涛汹涌的大海就呈现在你面前;

你想走近草原,风吹草地见牛羊的画面就这样浮现在你眼前

……

没错,在5D全景餐厅这些通通能满足你,让你一秒成为画中人,感受灵动的艺术氛围,由于5D全景餐厅系统里设置了立体环绕音质系统,在出现鲜花画面的同时你能听见鸟儿的叫声,在出现海洋画面的同时你能听到海浪波涛汹涌的声音……

如果你是顾客,在这样的餐厅里用餐,会不会有一种身临其境的感觉,不用花机票的钱,只吃一顿饭就可以畅游世界了。

功能02

节日氛围神器,可为顾客定制专属浪漫

“情人节、中秋节、圣诞节、新年……”

一年当中几乎每个人都要过以上的节日,除了通用的节日,我们每个人还有自己的生日,父母、爱人、孩子的生日要操办……

而每一个重要日子,对于餐厅来说都是好的捞金日。

以往,平价点的餐厅无法满足顾客私人定制的需求,好一点能做场景布置的西餐厅又太贵,动辄几千元的价格让很多顾客望而却步。

但,在5D全景餐厅里,即使人均只有100元,也能给顾客满满的仪式感。

比如,过生日时,桌面、墙面都会出现生日蛋糕,同时还会出现生日快乐歌;过情人节,桌面、墙面会出现玫瑰的画面,耳边会响起浪漫的音乐……

最关键的是,因为都是5D全景餐厅系统里自带的素材,无需人工布置、也不影响效率和翻台,反而大大提高了顾客的体验感,成为餐厅节日氛围营造神器!

功能03

菜品制作过程可上墙,提高点击率

一般来说,传统餐厅除了纸质菜单、手机点菜、点菜宝、自选筹码点单外,似乎就没有其它点菜方式了。

暂且不说看到小小的屏幕、密密麻麻的菜单会让顾客有选择焦虑,这种冰冷的点菜方式压根就激起不了人们的食欲。

而在5D全景餐厅里,不但爆款菜品、高毛利菜品可上墙,产品的制作过程,使用的原材料、加工工艺都可以用动画的形式表现在墙上。

顾客看到一盘盘秀色可餐的菜品呈现出来的时候,一方面增强了他的信任感;另外一方面菜品栩栩如生,让人本能就会也想点上一份,从而大大提高了高毛利菜品的点击率。

5D全景餐厅的3大好处

1、让“场景”成为新卖点,客流不断

如果说以上5D全景餐厅的功能足以打动顾客,那么接下来实实在在的好处可就让我们没有理由不安排了!

在抖音、快手风靡的当下,想把一家餐厅传播出去非常简单,最关键的是你得有值得别人帮你传播的点。

以往,虽然有大厅、有包间,可是大家只是简单地把它当成了一个吃饭的地方,并没有考虑把它做成主题,吸引更多客流。

而现在有了5D全景功能,你是做海鲜的,素材就可以做成海洋风;你是做婚宴的,就可以做成浪漫主题餐厅,因为5D全景足够酷炫、又自带场景布置、弹幕上墙等功能,这样轻而易举就能得到顾客们的关注,刷爆人们的朋友圈,在不做任何宣传的情况下,顾客就会自动进店,轻松引流。

2、增加营收,客单价可上涨10%—20%

现在,餐饮行业的竞争可以用残酷来形容,产品、技术上早已不是什么不能公开的秘密,产品好吃已经是餐饮业的最低门槛要求。

所以,这个时候,每个老板都纠结的问题就变成了:在同质化、产品差异化不大的情况下,我如何能比同行卖得更贵一些,对顾客如何能正大光明地涨价。

其实我们看海底捞最新一代智慧餐厅就会明白,因为它也用了5D全景技术,客单价飙升150元以上,相比其它海底捞门店,贵了近20%的价格,可是你会发现没有一个顾客会抱怨海底捞贵,因为稀缺的场景已经让顾客对价格不再敏感,所以在安有5D全景的餐厅,客单价上涨10%—20%不是梦。

3、灵活组合,不用重装,也不担心过时

在比拼环境的当下,很多餐饮老板都有一个很大的苦恼,那就是辛辛苦苦砸下重金装修的门店,没过两年不流行了,重新装吧又太费钱,不重新装吧又害怕顾客不来光顾,很是让人头疼。

在5D全景餐厅,由于素材是提前生成好的并且可持续更新,餐厅不但不用在装修上砸下重金,也不存在过时的问题 ,大大地节省了成本

而且,如果不想整个餐厅都装修,或者没有太多预算也不用担心,石代科技还可灵活组合,先从包间做起,解除餐饮老板们的后顾之忧。

中央电视台专题报道石代科技

现在海底捞、丰茂烤串、小龙坎的部分门店都安装啦!

小编也贴心的为大家找到了厂家联系方式,可以扫小客服二维码进行咨询!

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