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熬过了寒冬迎来初春,新品上市总是商家吸引顾客、促进餐厅活力的必备营销方式,今天便来和大家讨论一个有趣的小问题:“如何让顾客主动向潜在顾客分享你的店铺、新品信息?”

那就需要我们完成两件事。

一、让消费者察觉到你的新品信息,并成为你的顾客

二、让被吸引来的顾客成为你的代言人,去主动传播裂变

本期小编将为大家推荐一场符合这两点影响力的春季新品打卡活动,让上市新品成为爆品以及营业额突破口。

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顾客愿意主动分享新品的3个动机

无论哪里都少不了“猪队友”的帮倒忙,餐饮业新品上市的某些推广方式正是如此,以消费者视角来看,最印象深刻并厌烦的新品推广方式便是“拦路邀请”了,千万别认为这个看似行之有效的方式是简单高效的妙计,以小J为例,开始也许还会留意一下,到后来远远看见这类人时直接选择了绕道而行。

对这类推销,消费者产生抵触情绪是一定的,无论何时也不会看见星巴克端着新品在大街上分发,因为它只要推出,便会有来自顾客的主动传播,引用一句很经典的评价:“一百次的推销,不如一次顾客的主动宣传给力。”

而顾客愿意主动分享的动机,我们可以归纳为三点主要因素:

有利益

对于顾客而言,在体验餐厅的服务之后,主观上认为对他人用的信息便会乐于分享,以此获得“社交酬赏”(来自他人的认同,包括点赞、评论、转发、粉丝、浏览量等)。

有个性

有个性

如同字面意思,与众不同的体验会激发人的分享欲,以此作为谈资可以使其凸显个性和时尚,如果在无法做到与众不同的情况下,可以以附加服务的形式达到这点,如举办亲子手工制作活动的甜品店、邀请顾客献唱的酒吧等。

如果您正在使用杰夫与友J1,还可以从海量素材中精选此类活动主题素材,通过动态画面的形式将活动内容呈现出来,满足了顾客视觉体验的同时,也与用传统海报、易拉宝做宣传的门店有了不同之处。

杰夫与友设计,J1呈现

有调性

这点也很简单,舒适的环境、摆放整齐的物料、干净透亮的餐具、调性一致的灯光等,都是让顾客感到“合口味”的因素,在一个令人感到舒适的环境里用餐,大多数顾客还是愿意分享一下这样的生活的,网红店便是因此火爆。

杰夫与友设计,流L地球J1呈现

基于以上活动构思,本次分享的春季推新活动到底长什么样呢?

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策划打卡抽奖活动,吸引顾客回头

已至开春,素有“逢春不游乐,但恐是痴人”的名言,而提及游玩,便少不了美食相伴,熬过寒冬,消费者们也不再困于床榻,逐渐走出家门。这对于餐饮业而言便是一个进行开春活动的良好契机。

在初春新品美食的基础上,与各类优惠活动组合,打造一个人无我有的美食打卡活动,让更多人来到店中,感受你的改变,也让更多人记住你的名字。

活动主题:

“初春美食打卡之旅”

活动规则:

从寒冬而来,往初春而去,不如参加春季美食打卡之旅!完成好友相聚、到达餐厅、品尝新品美食,拍照发送朋友圈,立下春季FLAG!即完成春季打卡,所有完成打卡的顾客可于x日后到店参加抽奖,最高奖励春季免吃券!

线上宣传:

以软文、活动文的形式通告:xx店更新服务体验和上新春季美食了。内容暗藏活动主题与活动规则,渠道包括餐厅微信公众号、个人号、当地美食号合作等。

目的在于:先在互联网形成一波推广,引发粉丝传播,提高线上热度。

线下宣传:

线下门店以J1动态展示、宣传单页等形式告知春季打卡活动,可增加网红熊玩偶衣服。

春季打卡事项及流程:

1.将门口增添活动氛围布置以供顾客拍照

2.将活动、菜品用J1展示,引导用户扫码参与(凭完成打卡微信号获得抽奖券)

3.引导顾客选择春季打卡美食,再次引导用户参与打卡活动

4.顾客买单,展示朋友圈打卡,获得抽奖资格券

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3个创意折扣活动,让顾客帮你做宣传

1.会员到店就餐,同行的人越多折扣越大

O2O吸客(线上转线下)到门店打卡,2人到店九折优惠,4人到店8折优惠,6人到店7折优惠。(至少需要一名会员用户可享)

用“多人到店折扣”制造噱头,吸引顾客邀约亲友引发传播裂变。根据自己的商品成本核算,不用设置折扣,满减亦可。

扩大会员数量,通过活动,促使非会员办理会员,扩大忠实用户基数,可设置会员可领水,保证新办会员数量。

2.社交账号发布菜品品鉴,集赞赢好礼

设置写美食好评有奖,在朋友圈配上菜品照片+评价,集赞超过10个、25个、50个可享不同折扣。集赞超100(数量自拟,较高就好)可免单(限微信朋友圈、抖音、微博....)

3.门店外设置小厨房,一肖中特公式现场制作新品

门店现场获外场摆置一个餐桌,邀请一位一肖中特公式现场制作春季新品,并提供路人试吃。

小结

顾客要的就是新鲜感,而J1智能营销墙适配于门店各种时间场景下的营销活动,提供给餐饮人最及时、实用、高效的营销支持,用 J1智能营销盒子,让门店营销像发朋友圈一样简单。

这次春季新品打卡活动方案是不是很实用啊!那敬请锁定每周三财神爷心水论坛第三条!杰夫与友J1盒子【营销日历】每周将给您提供节日、热点、新颖的营销方案

我们不讲大道理,只是手把手告诉你如何做、怎么做。并且可以保证的是,所有方案都是验证过可以成功落地的,直接拿去就能用。

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